Saint Paul de Vence, arte en la Riviera Francesa / Saint Paul de Vence, art on the French Riviera

Mi última parada en la Riviera Francesa fue para visitar el pequeño poblado de Saint Paul de Vence, un pueblo medieval lleno de historia y de rica gastronomía que está a tan solo media hora en autobús de la ciudad de Niza.

Previo a mi viaje había leído en las recomendaciones de una famosa revista que ir Saint Paul De Vence era una parada imperdible si pasabas por el sur de Francia y luego en mi paso por el Centro de Información Turística en el aeropuerto la muchacha que me atendió me recomendó de nuevo que visitara este lugar por lo cual entró directamente dentro de mi itinerario.

Saint Paul de Vence fue mi tercera y última escala en la Riviera Francesa, para llegar allí tomamos el bus 400 en la Avenue de Verdun en el centro de Niza, casi llegando a Promenade Des Anglais. Si se sienten algo perdidos solo acérquense a un punto de información turística para que los ayuden, les aseguró que no se perderán. El billete de bus cuesta tan solo 1,50 € para cada trayecto.

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Saint Paul de Vence

El pueblo no es muy grande y en una tarde pueden recorrerlo fácilmente. Allí deben visitar La Colombe D´Or, un hotel y restaurante muy famoso, según cuentan diversas historias en el pasado grandes artistas se alojaban allí antes de ser famosos y dejaban como pago sus magníficas obras de las cuales podrás disfrutar si lo pasas a visitar, eso sí, deben tener en cuenta que el sitio es bastante costoso.

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La Colombe D´Or

Para los amantes del arte son muchas las pequeñas galerías que en Saint Paul de Vence encontrarán, de todo tipo y de diferentes artistas. Este pueblo medieval guarda en sus pequeñas calles de piedras rodeadas, por casas antiguas de hermosos balcones llenos de flores, su mayor encanto. Desde lo más alto de la montaña podrán ver la Riviera Francesa en su mayor esplendor.

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Una vez en Saint Paul de Vence no pueden dejar de visitar la Rue Grande o la Grand Fontaine, la Iglesia Colegial y la Capilla de los Penitentes Blancos, también deben tomarse su tiempo para visitar el museo de historia local  y por último y aunque suene algo extraño el pequeño cementerio del pueblo es una visita que todo turista hace para ver la tumba de Marc Chagall, pintor francés de origen bielorruso que disfrutó sus últimos años de vida en el poblado.

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Cementerio de Saint Paul de Vence

Y aunque para mí la visita al pueblo fue encantadora, como buena foodie debo confesar que lo que más disfrute de la tarde fue el local donde comimos, The Artiste fue el protagonista de mi día. Un local muy pequeño de entrada que parece no ser muy espacioso guarda en el fondo un acogedor espacio para sentarse a comer. Su tema principal es que sus sillas parecen las butacas de los famosos directores de cine de Hollywood y cada una lleva el nombre de algún actor reconocido.

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Restaurante The Artiste

Allí probamos la Pissaladière, especialidad gastronómica de Niza y de la Costa Azul de Francia, la cual muchos llaman la “pizza francesa”. Este plato esta hecho en una base de masa de hojaldre que se cubre con cebollas caramelizadas, anchoas y aceitunas negras. Al principio tenía mis dudas con esta mezcla algo extraña pero el dulce de las cebollas con el saladito de las anchoas, el ácido de las aceitunas y el crunchy del hojaldre son una combinación perfecta. Para quienes buscan probar cosas diferentes este es un plato más que recomendado.

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Pissaladière

Como en Francia no se necesita excusas para comer Crepes escogimos una de salmón acompañada de queso crema e hinojo, que particularmente no me agrada pero que ayuda a neutralizar el sabor del pez rosado y estaba deliciosa. Por último, una Crepe de Nutella con Banana y almendras fileteadas fue el cierre perfecto para una divina comida. Para más información sobre The Artiste solo deben hacer click aquí.

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Crepe de Nutella y Banana

La Riviera Francesa es de esos sitios que debemos visitar al menos una vez en la vida. Paisajes impresionantes, personas atentas y exquisita gastronomía en un mismo lugar. Sin duda alguna una de mis mejores y más recomendadas experiencias.

—English—

My last stop in the French Riviera was to visit the small village of Saint Paul de Vence, a medieval village full of history and rich cuisine that is just half an hour drive from the city of Nice.

Prior to my trip I had read on the recommendations of a famous magazine that going to Saint Paul De Vence was a must stop if you were going to the south of France and then on my visit to the Tourist Information Centre at the airport, the girl that helped us recommended me to visit it as well, so I directly fitted it into my itinerary.

Saint Paul de Vence was my third and final stop on the French Riviera, to get there we took the bus 400 at the Avenue de Verdun in central Nice, almost reaching Promenade Des Anglais. If you feel a little lost, you only have to go to a tourist information desk to get help, I assured you that you won’t get lost. The bus ticket costs only € 1.50 each way.

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Saint Paul de Vence

The town is not very big and can easily be visited in one afternoon. There you should visit La Colombe D’Or, a very famous hotel and restaurant, several stories say that great artists used to stay there before being famous and they left his great works as payment, so if you visit the place you could have a look on the famous art works, but be aware, the place is really expensive if you want to eat there.

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La Colombe D´Or

For art lovers there are many small galleries in Saint Paul de Vence, you can find  all kinds of different artists. This small medieval village keeps in its small streets, surrounded by old stone houses and beautiful flower-filled balconies, its greatest charm. From the top of the mountain you can see the French Riviera and its beauty. 

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Once in Saint Paul de Vence you can not miss the Rue Grande or Grand Fontaine, the Collegiate Church and the Chapel of the White Penitents, you should also take time to visit the museum of local history and last, even thought it sounds a little weird, don´t miss the small town cemetery, it is a must visit for all tourists that go to see the tomb of Marc Chagall, French painter of Belarusian origin who enjoyed his last years of life in the village.

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Cementery of Saint Paul de Vence

And although for me the visit to the village was lovely, as a good foodie, I must confess that what I enjoyed the most from the afternoon was the small place where we ate, The Artiste was the protagonist of my day. A little local that at the beginning appears not to be very spacious, saves in the background a cozy place to sit and eat. His main theme is that the seats seem like the chairs of famous Hollywood film directors and each one is named after a renowned actor.

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“The Artiste” Restaurant

There we tried the Pissaladière, a gastronomic specialty of Nice and the Cote d’Azur of France, which many call the “French pizza”. This dish is made in a base of puff pastry that is covered with caramelized onions, anchovies and black olives. At first I had my doubts with this somewhat odd mix but the sweet onions with the salty anchovies, acid olives and crunchy flaky pastry are a perfect combination. For those looking to try different things this is a recommended dish.

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Pissaladière

And as in France you need no excuses to eat Crepes we chose one accompanied with salmon, cream cheese and fennel, which particularly I do not like but it helps to neutralize the taste of pink fish, and was delicious. Finally, a Nutella Crepe with banana and slivered almonds was the perfect end to a divine meal. For more information about The Artiste should only click here.

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Nutella and Banana Crepe

The French Riviera is one of those sites you should visit at least once in life. Stunning scenery, exquisite cuisine and attentive people, all in one place. Undoubtedly one of my best and most recommended experiences.

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Un comentario en “Saint Paul de Vence, arte en la Riviera Francesa / Saint Paul de Vence, art on the French Riviera

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